"LA SETERA", BODEGA SINGULAR EN FORNILLOS DE FERMOSELLE
vino rural y de familia en un rincón de Sayago (ZAMORA)
un vino de calidad que nace de un compromiso con el territorio, del interés y defensa por una vieja variedad autóctona y por unas cuantas viñas canasadas de enverar, rescatadas del olvido y del descepe definitivo.
este es el ejmplo de los vinos de la SETERA, una diminuta bodega de la localidad zamorana de Fornillos de Fermoselle, ilustra lo que podía denominarse -con toda tranquilidad- una bodega elaboradora de vino de calidad de Arribes con un claro perfil rural y familiar: Sara y ptxi son biológos, elaboran quesos de leche de cabra a partir de un rebaño propio que han ido reuniendo en los últimos años. Casi al mismo tiempo y de forma experimental, comenzaron a producir vino con uvas de la zona. Hace dos años decidieron elaborar uno de calidad, entrar en la asociación vino d la tierra
-hoy vino de calidad de Arribes- y utilizar sólo las uvas autóctonas Juan Garcia y malvasía de las cepas viejas de los majuelos diseminados por el término municipal de Fornillos de Fermoselle.
Centro de Turismo Rural "Estrella de Campos" En la localidad de Fuentes de Nava (Palencia) Nieves Matía gestiona una casa de Turismo rural con alquiler de bicicletas y excursiones. Patrimonio natural y arquitectónico importante.
CENTRO DE TURISMO RURAL los servicios y actividades ofrecidas son los propios de un centro de estas características, aunque además disponen de otras actividades paralelas.
